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冬季儿童营养美餐:胡萝卜饼(冬季儿童饮食健康推荐)

2019-04-25 11:09   作者:dfnsb   来源:未知

引言:用胡萝卜做成的饼,即保证了其中蛋白质,维生素的摄取量,又增加了宝宝的食欲,也解决了宝宝不吃蔬菜的难题。

原料:

  胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。

制作:

  1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。

  2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。

  3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

特点:

  外酥里嫩,松软适口。

饮食常识小推荐: 

胡萝卜优酪乳的做法:

原料:

  胡萝卜200克这样,酸奶一瓶,鲜牛奶一瓶,柠檬半个,冰糖少许。

制作方法:

  1.将胡萝卜洗干净,去掉外皮,切成大小合适的块;柠檬半个也切成小块。

  2.将切好的胡萝卜和柠檬倒入果汁机里,加入酸奶和鲜奶和少许冰糖,搅拌2到3分钟即可。我没买专用的果汁机,买的是豆浆果汁综合机,用起来也很方便。

  3.然后把榨好的胡萝卜汁用滤网过滤下,得到最纯的胡萝卜优酪乳。

健康提示:

  胡萝卜有润肠通便,预防便秘及补血之功效。酸奶可以增加肠道内的有益菌,促进肠道蠕动。

小编总结:一种蔬菜有着不同的做法,如果宝宝不爱吃,妈妈不防变着戏法的多为孩子做几种口味,相信总有一款是孩子所喜欢吃的!

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