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冬季儿童养胃美餐:茄子大麦粥(冬季儿童饮食健康推荐)

2019-04-26 11:09   作者:dfnsb   来源:未知

引言:茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,另外此粥还有缓解宝宝便秘的作用呢!

材料:

  泡好的大米20克,泡好的糯米、大麦各5克,茄子、南瓜各15克,香油、芝麻盐少许,水90毫升,高汤1/2杯。

制作方法:

  1.将大麦、大米、糯米磨成粉,加水煮成粥。茄子蒸熟后,剁碎;南瓜去皮煮熟,剁碎。

  2.锅里倒入高汤、饭、蔬菜煮一会儿,再淋上香油、芝麻盐。

适合人群:12个月以上宝宝

饮食常识小推荐:

多味茄子卷的做法:

材料:

小葱、香菜、小火腿肠、生菜、茄子片

调味料:

韩国辣椒酱2大勺,青椒圈适量,蒜片适量,黑胡椒粉,花椒粉适量,酱油适量,姜丝少许。

做法:

1、用茄子片把小火腿、小葱、香菜、生菜卷成卷,用牙签固定。

2、混合调味料,用水调匀。

3、卷好的茄子卷放锅里煎至两面有点金黄色。

4、倒入调味料,收干汁水即可。

小编总结:茄子的吃法,多种多样,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。

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