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这个暑假,爸爸为我做蛋糕:水蒸鸡蛋糕

2019-10-01 03:09   作者:dfnsb   来源:

前言:想每个孩子都喜欢吃蛋糕,尤其是过生日时候的大蛋糕,然而一年之中,我们只能过一次生日,暑假了,让爸爸学学做蛋糕吧!我想,小朋友们肯定是愿意的吧!

使用的原料介绍:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
  
操作步骤:先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉糊里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。

小编总结:关于黑森林蛋糕,相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,饮食常识,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!

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