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孕妇可以吃梅菜扣肉吗

2018-05-13 11:10   作者:dfnsb   来源:未知
梅菜扣肉是被很多人所熟知是一道美味菜肴,也是客家人的传统菜肴,梅菜扣肉汤汁浓稠鲜美,肉质软烂顺滑,肥而不腻,吃后让人久久不能忘记。孕妇是特殊的群体,孕妇是需要补充很多营养成分的,那么对于很多喜欢吃梅菜扣肉的女性字怀孕期间能不能吃梅菜扣肉这道菜呢? 梅菜扣肉的口味: 咸鲜味。肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,感觉一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁以及肥五花肉的搭配恰到好处。 孕妇可以吃梅菜扣肉吗 这个梅菜扣肉是可以吃的,没有影响的,平时不要吃生冷辛辣的就是可以了的因为梅菜扣肉中的梅菜属于腌制的食物,所以说不管是孕妇还是正常人,都不应该多吃,因为这样并不利于自己的健康,希望准妈妈们也要注意这些饮食的原则,这样才可以吸收更多的营养,降低不必要的伤害。 营养价值: 在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。 霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的霉干菜。

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